ROUTEMAP COFFEE ROASTERS
GUATEMALA/Waykan
通常価格
¥920
税込
※粉の状態をご希望の際は、 カート内一覧のページ「備考欄」にてご記入いただけると、コーヒー豆をご要望に合わせた挽き目で発送いたします。(コーヒーメーカー、ハンドドリップ、エアロプレス、モカポッド・エスプレッソなど)
[生産国]GUATEMALA
[地域]Huehuetenango
[農園]Various smallholders
[品種]Bourbon, Caturra, Catuai, Maragogype, Pache
[標高]1600-1800m
[精製]Washed
[焙煎度]Light Roast/浅煎り
[背景]
“Waykan”(ワイカン)とは、Huehuetenango県に伝わるマヤ語で“夜空に輝く星(光)”という意味を示します。
ウエウエテナンゴはグアテマラで有名なコーヒー産地のひとつ。優しく穏やかな酸味、焼き菓子やチョコレートと相性が良い甘い余韻、軽やかな質感が特徴的です。
[Flavor notes]
Milk chocolate, Hazelnut, Brown sugar, Marmalade
[Comment]
チョコレート、ナッツの甘み。フローラルな香りが余韻が長く続き飲み心地が非常に良いロットです。