GUATEMALA [Huehuetenango Waykan] グアテマラ/ウエウエテナンゴ  ワイカン
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GUATEMALA [Huehuetenango Waykan] グアテマラ/ウエウエテナンゴ ワイカン

通常価格 ¥920 ¥0 単価 あたり
税込
挽いた状態をご希望の際は、 カート内一覧のページ「備考欄」にてご記入いただけると、コーヒー豆をご要望に合わせた挽き目で発送いたします。(コーヒーメーカー、ハンドドリップ、エアロプレス、モカポッド・エスプレッソなど)

 

[生産国]GUATEMALA

[地域]Huehuetenango

[農園]Various smallholders

[品種]Bourbon, Caturra, Catuai, Maragogype, Pache

[標高]1600-1800m

[精製]Washed

[背景]

“Waykan”(ワイカン)とは、Huehuetenango県に伝わるマヤ語で“夜空に輝く星(光)”という意味を示します。
ウエウエテナンゴはグアテマラで有名なコーヒー産地のひとつ。優しく穏やかな酸味、焼き菓子やチョコレートと相性が良い甘い余韻、軽やかな質感が特徴的です。

 

[Flavor notes]

Milk chocolate, Hazelnut, Brown sugar, Marmalade

[Comment]

チョコレート、ナッツの甘み。フローラルな香りが余韻が長く続き飲み心地が非常に良いロットです。

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