The UNATED STATES of AMERICA/Hawaiian Queen Coffee

※こちらの商品は牧の原テーブルのみ販売される限定品になります。ROUTEMAPでは販売は行なっておりません。 

[生産国]The UNATED STATES of AMERICA

[地域]Holualoa, Hawaii

[農園/生産者]Hawaiian Queen Coffee/Ronaldo J.Adler

[品種]Typica

[標高]550-600m

[精製]Washed

[焙煎度]Medium Roast/中煎り

[背景] 

ハワイのコーヒーといえば、ハワイ島西側の美しいコナコーストで生産される”コナ・コーヒー（Kona Coffee）”がとても有名です。 

中でも特に有名なコーヒー農園は、10年以上にわたり、最高品質の100％コナ・コーヒーを生産しているHawaiian Queen Coffee農園。

160エーカーの広さを持つこの農園は、標高1800～2000ft（約550〜600m）のHualalai（フアラライ）の斜面に位置し、コナ・コーヒーの栽培に最適な場所にあります。

【Hawaiian Queen Coffee】 

コナ・コーヒーを栽培する農園は、コナ・コーヒーベルトの中心に位置するHolualoa（ホルアロア村）の郊外にあり、カイルア湾にクルーズ船が静かに停泊するコナ・コーストの息を呑むような景色が自慢です。

Hawaiian Queen Coffeeは、最高品質のコーヒーを安定的に生産しています。毎年収穫されるのは、エクストラファンシー、ファンシー、No.1プライム、ピーベリーです。

コナで最も魅力的なコーヒー農園のひとつで、8月から2月にかけて収穫されるコナ・コーヒー豆の生産には、 生産者たちの並々ならぬ努力と熱意が込められています。

今回ご用意したロットは、ハワイ州で一番歴史あるフードフェスティバル「コナコーヒー・カルチュラル・フェスティバル」のメインイベントとなるカッピングコンテストで優勝した、とても貴重なプレミアムコーヒーです。
 

[Flavor notes]

Coconuts, Chocolate, Brown sugar

[Comment] 

黒糖やチョコレートのようなコクのある甘み。丁寧に収穫・栽培されたハワイ産のスペシャルなコーヒーをぜひお楽しみください♫