ROUTEMAP COFFEE ROASTERS
RWANDA/Viva Nyamasheke
通常価格
¥1,160
税込
※粉の状態をご希望の際は、 カート内一覧のページ「備考欄」にてご記入いただけると、コーヒー豆をご要望に合わせた挽き目で発送いたします。（コーヒーメーカー、ハンドドリップ、エアロプレス、モカポッド・エスプレッソなど）
[生産国]RWANDA
[地域/精製所]Western Province, Nyamasheke/Nyamasheke washing station
[農園]Nyamasheke Smallholders(VIVA Project)
[品種]Bourbon, Heirloom
[標高]1785m
[精製]Washed
[焙煎度]Light Roast/浅煎り
[背景]
VIVAは、First Crop Coffeeが今まで扱ってきたルワンダのRuli mountainやNzizaを管理しているLAND OF A THOUSAND HILLS COFFEEのマネージャーである友人イマヌエル (愛称:マヌー) から送られてきたコーヒー豆です。
マヌーは、ウォッシングステーションや協同組合にアクセスできないニャマシェケ地域の315人のコーヒー生産者を見つけ、2022年に"VIVA Project"をスタートしました。VIVAの全生産者のうち７割が女性だそうです。
【 Nyamasheke Washing Station】
この地域の地形は険しく、山が多いです。ですが火山性の土壌で且つ熱帯雨林、高地であるという最高の生育条件が揃っています。
農園とウォッシングステーションは西部の州にあり、コンゴ民主共和国と国境を接するニャマシェケ地区に位置しています。
マヌーが私たちにサンプルを送って協力を求めてくれたので、この生産者たちのコーヒー豆をロースターにお届けすることができました!
（Letters from）
[Flavor notes]
Aperol, Lemon peel, Assam, Ginger bread
[Comment]
オレンジなど柑橘由来の明るいタッチから、飲み進めるにつれてブラックティーや焼き菓子のような香ばしさも感じられる味わい豊かなコーヒーです。